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Eric Augustine, ancien chef de la Servair, vice-président de Taste of Martinique : « La gastronomie martiniquaise a toute sa place à prendre »


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Photo : Eric Augustine, ancien chef de la Servair, vice-président de Taste of Martinique : « La gastronomie martiniquaise a toute sa place à prendre »

Eric Augustine nous raconte la naissance et les objectifs de la toute jeune l’association à l’origine du « Martinique Chefs Festival » ouvert hier.

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