Ingrédients :
 500 g de bananes séchées
 200 g de sucre
 1 litre de rhum blanc

Préparation :
 Découper les bananes en petites tranches, les placer dans un bocal.
 Ajouter le sucre et le rhum.
 Fermer le bocal.
 Laisser macérer plusieurs semaines en agitant le bocal de temps à autre.
 Servir très frais !