A Schœlcher, comme chaque année, l’association Passerelle invite les enfants à découvrir les traditions de Noël. Samedi dernier, autour de 6 ateliers culinaires et de fabrication de « kwi », les aînés ont partagé avec la jeune génération leur savoir-faire en matière de préparation. Des pâtés salés, du sirop de groseille encore du confit de « tòtòt fouyapin », tout un programme autour du patrimoine.