Confrontée à des difficultés financières depuis plusieurs années, paralysée depuis fin mars par un conflit social, l’entreprise centenaire a été placée mardi en redressement judiciaire pour six mois, et devra, d’ici deux mois, présenter un plan de financement au tribunal pour éviter la liquidation. « Nous avons besoin de changer notre manière de travailler », dit Philippe Garon, directeur de la Brasserie Lorraine.