Le Pôle d’agroressources et de recherche de Martinique effectue des démarches complexes et coûteuses afin d’obtenir l’homologation de nos plantes traditionnelles dans le catalogue des ingrédients autorisés par l’Union européenne. Une condition sine qua non pour que les aliments à base d’atoumo ou de brisée puissent être commercialisés, voire exportés.